不锈钢夹层锅 蒸汽加热夹层锅

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不锈钢夹层锅 蒸汽加热夹层锅又名为蒸煮锅，可用来蒸煮熬制各种食品，有着多种加热方式可满足不同客户的需要，有着电加热、燃气加热、蒸汽加热，客户可以根据自己的需要选择合适的加热方式。像是有三相电的客户会选择电加热的夹层锅，使用起来也方便，控温可分档控制，有锅炉或者是蒸汽管道的就会选择蒸汽加热的，不锈钢夹层锅蒸汽加热的加热速度快更加节约能源。所以不同的加热方式各有各的特点，需要的客户可以详情咨询我们。
不锈钢夹层锅 蒸汽加热夹层锅各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.蒸汽加热： zui高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
4.用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，不锈钢夹层锅火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，不锈钢夹层锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。