蒸汽行星搅拌炒锅，优质行星炒锅，肉酱炒制锅

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蒸汽行星搅拌炒锅，优质行星炒锅，肉酱炒制锅的型号和夹层锅一样都是以水的容量来分型号的，举例来说100L就可以放100公斤水.200L就是可以放200公斤的水，各种物料由于比重不同所以容量也不相同。这是一个盛满的容量。但是我们这边说的容量是指倒满満锅水，包括站边。所以要是需要炒制100公斤物料，就需要选择一台200L的优质行星炒锅或者是更大型号的，以此类推。如果炒制的产品需要炒制出香味来的话我们就建议客户使用电加热的炒锅或者是燃气的，因为这两个加热方式的炒锅能够保证加热温度达到200度以上，所以我们炒制的产品才会香。而相识蒸汽加热的炒锅的话，它所能达到的高温度是130-140度左右，温度达不到，炒出来的不香，但是可以用于蒸煮。做什么的产品用什么加热方式的优质行星炒锅，这个都是有规定的，所以购买设备的时候一定要问明白不要买错设备了。
现在应用为广泛的蒸汽行星搅拌炒锅我们生产厂家是优发言权的，现在客户大部分还是购买电磁行星炒锅的比较多，因为电磁行星炒锅能够节能达到28%-30%，而且关火之后里吗就不会有热量。因为有着各种优势所以受到广大食品厂家的欢迎。那就有人问了，是不是无论我们是做什么食品的厂家都可以用这款电磁行星炒锅。这样的想法是不对的。这也是分不同种情况的。电磁炒锅应用广泛，但是价格也是炒锅中贵的，有锅炉的厂家如果你做的是粥类的食品，因为熬粥的技术要求比较低，我们建议客户用蒸汽加热的；如果你是用来炒制酱料等产品，其中这种酱料是需要带着香味的，我们就建议客户使用电加热的或者是燃气加热的，因为只有温度到170-180度的时候才有香味，而蒸汽加热的温度只能到130度左右。所以购买一台适合你的蒸汽行星搅拌炒锅还是选择一个专业的厂家购买，重诺机械就是您不错的选择。
肉酱炒制锅是性能优良的食品加工设备。夹层锅能够蒸煮和搅拌的产品用行星炒锅都可以实现，但是行星炒锅的作用又比夹层锅大，可以炒制粘稠的物料比如炒制阿胶，莲蓉，绿豆沙，红豆沙等；也可以炒火锅底料，省人工，省时间，提高了效率；还能在酒店，学校食堂等中央厨房里使用，炒制根茎类，块状产品都是可以的；像是炒芝麻等调味品厂家也可以用；炒辣椒酱，豆瓣酱，甜面酱厂家应用更加的广泛的。行星炒锅的应用太广泛了，优质行星炒锅的操作有也很简单，一键启动，全自动电脑控制，能够储存工艺，温度可控，能够保证每一锅出来的酱料的炒至出来的口感一样。而且从长远来看也节省了人工费用，时间短，效率长。

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